Продукция охоты издревле является основой существования человека, и в наше время высоко ценятся «мягкое золото» натуральных мехов, мясо диких зверей и птиц, лекарственное сырье, добываемое охотой.

Ярославская область богата своей охотничьей фауной. Не один из соседних регионов не может сравниться с Ярославщиной по плотности лося и кабана.

Несмотря на то, что Ярославский регион густо населен и имеет развитую сеть автодорог, медведь и глухарь встречаются повсеместно.

Во всех хозяйствах много мелкой, водоплавающей, боровой дичи, зайцев и пушного зверя. Охотничьи трофеи пользуются неограниченным спросом у российских и иностранных охотников.

Ярославское общество охотников и рыболовов существует более 100 лет, является крупнейшим охотпользователем Ярославской области, арендует 81% охотничьих угодий. 18 охотхозяйств общей площадью 2 500 000 га, которые обслуживают 250 егерей, 20 специалистов-охотоведов, свыше 400 единиц техники.

Одним из направлений деятельности Общества является организация охотничьих и рыболовных туров.